Ca' di Frei

Ca' di Frei er en liten produsent i Liguria, skapt av vennene Simone og Andrea med et ønske om å løfte frem vinuttrykket fra den vestlige delen av regionen. Produksjonen er bevisst holdt liten, og ambisjonen er å lage kvalitetsviner som tydelig bærer preg av området de kommer fra. Vinene produseres og tappes i egen kjeller, og prosjektet er bygget rundt ønsket om å vise frem nyansene i det liguriske landskapet gjennom egne flasker.

Hos Ca' di Frei er filosofien å gripe minst mulig inn og heller la natur, årgang og vinmark få sette retningen. De beskriver selv vinene som levende og i stadig utvikling, og målet er at hver årgang skal være den best mulige tolkningen av druene fra egne vinmarker. Det gir et uttrykk som føles ærlig, lokalt og terroirdrevet, med fokus på kvalitet fremfor volum.